Hodně otázek směřuje ke složitosti vyhodnocení spotřebního koše a napojení karet zboží na suroviny. Zákazníci, kteří začnou používat Gekon se ptají proč jsme zvolili tento způsob evidence. Je to jednoduché, převzali jsme velmi povedenou konstrukci z dietního systému Magdalena, která umožňuje snadnou správu karet zboží s vyhodnocením nutriční analýzy. V Gekonu jsou tyto funkce dostupné i pro školní nebo závodní stravování.
Jak to funguje?
Evidenci alergenů, nutričních hodnot a zařazení do spotřebního koše jsme svěřili nutriční terapeutce, která s námi spolupracuje na vývoji už od roku 2012. Díky tomu je ve všech databázích Gekonu neustále aktualizovaná databáze, kterou jsme potřebovali centrálně navázat na položky jejichž správu zajišťuje Altisima a na všech instalacích má stejnou podobu.
Proto vznikla evidence surovin. V ní jsou položky, které na sebe mají navázané veškeré informace pro vyhodnocení spotřebního koše, alergenů a nutriční hodnoty jídla.
Na suroviny se vážou karty zboží a položky receptur, které jsou uživatelsky editovatelné podle potřeby každého uživatele.