Přechod k novému systému v jídelně nebývá jednoduchá záležitost. Pro mnoho vedoucích jídelen a pracovníků v gastronomii je představa technologické změny spojena se stresem z administrativy a technických výpadků. S těmito obavami se setkáváme často. A právě proto se snažíme, aby spolupráce s námi nebyla jen o instalaci programu, ale…
RFID je bezkontaktní technologie, která umožňuje rychlou identifikaci osob pomocí čipů (RFID tagů) a čteček . RFID karta, kterou strávník nosí obsahuje mikročip a anténu, která umožňuje bezdrátový přenos informací o strávníkovi. Když se přiblíží ke čtečce v jídelně, systém okamžitě přečte data uložená na čipu, například identifikační číslo strávníka, typ…
Objednávkový kiosek jako součást stravovacího systému je často umístěn v místě jídelně nebo na chodbě před jídelnou. Dříve to byl nejpohodlnější způsob odhlášky nebo přihlášky stravy. Při jejich vývoji jsme kladli důraz na odolnost konstrukce, kvalitu dotykového displeje a konstrukci umožňující montáž bez viditelných kabelů. Intuitivního rozhraní software Objednávka má…
Při montáži terminálů na dvě a více výdejních míst je možné využít konfiguraci výdejního terminálu. Strávníkům se zmenšuje čas trávený ve frontě a u výdeje je možné optimalizovat prostor a pohyb. V nové verzi Terkomu jsme přesunuli nastavení pravidel do samostatného schématu databáze a díky tomu se možnosti konfigurace rozšířily.…
Naprosto běžná situace. Strávník zapomene čip a má přihlášenou stravu. Jak identifikovat jaké menu má přihlášené a jestli je jeho přihláška platná? Pro tento případ vyvinula Altisima speciální terminál, který vytiskne "stravenku" a tu strávník odevzdá u výdeje. Přihlášená strava se následně označuje jako odebraná, aby nedošlo k opakovaným odběrům.…
Součástí stravovacího systému od Altisimy jsou 4 typy terminálů, které je možné, podle potřeb konkrétního provozu, kombinovat. V tomto článku nebudu popisovat jejich využití, ale možnosti montáže a optimálního umístění v provozech společného stravování. Pro všechny provozy je velmi důležité zvolit vhodnou kombinaci zařízení a vymyslet montáž tak, aby byla…
Již několik let používáme ve stravování výhradně RFID technologii. Oproti předchozím kontaktním čipům Dallas jsou bezkontaktní čipy spolehlivější, bezpečnější a rychlejší pro čtení na čtečce. V roce 2018 jsme navíc začali dodávat nový typ čteček, které čtou víc standardů RFID technologií a díky tomu rozšiřují možnosti identifikace strávníka a osob…
Počáteční papírovou evidenci a výdej jídel na základě seznamů přihlášených jídel jsme nahradily prvními typy výdejních terminálů. Ty zpočátku signalizovaly rozsvícením zelené nebo červené žárovky a umožňovaly výdej jen jednoho menu. Potřeba zákazníků byla větší, proto jsme velmi rychle navázali spolupráci s dodavatelem terminálů se segmentovým displejem, které komunikovali s…